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% J% I% Q) p# |* d8 c8 f3 `
8 ?# e, P! J4 e材料:大米、蚕豆辅料:咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果 4 _1 w, X9 w6 K9 e/ ~+ }% [
7 C$ G3 _& _) Y1 a# v6 _% o做法:0 Q3 ]7 W% L9 y
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1、适量咸肉切薄片,广式香肠、香菇、竹笋切丁;
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' n: x; a& z' }2 O) m( \8 ~6 d2、起油锅,滑油,蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒,加咸鲜调味;
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; K# E( Q( p( u( c" Y# {! k! c) H3、烧开水,加入大米,煮到水八成干,加入煸炒的东西,与大米拌匀; - v, R* h( n* `4 P' R8 _3 C
% W2 p2 E1 q0 B! v* C4、盖上锅盖,大火略煮,即转小火闷20分钟至30分钟即可。# |1 w9 a$ b" _1 p
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