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白果炒虾仁! G+ E& t5 k4 ~* n' w1 y% `
材料:虾仁100克,白果20粒,红尖椒半个,洋葱适量,盐适量,料酒一匙。
: f; g' T/ S K白果炒虾仁的做法# K# z2 X" s5 D0 P
1.冰鲜虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐拌匀腌制10分钟;
7 j: U) ?+ o4 l' B2.白果用清水浸泡10分钟,捞出沥水;7 P; K# ]* ^6 U& _9 W- S" i6 R
3.尖椒和洋葱切丁;
; h, ~5 U2 U, S+ t: P6 o& n4.炒锅注适量油,放虾仁煸炒变色,放入白果煸炒1分钟,最后放尖椒丁和洋葱丁,调适量盐,炒匀出锅。
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