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关注我们3 y B) t6 \* ?+ p
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...: K& M5 l: y6 V& j; q. O! Q7 w4 y3 E% Y, G
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!2 \) h2 C( c% Z4 {4 `5 ~; D
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% r# _6 O' H. A7 g3 s; I* E3 E莲香楼/兰芳园! l) I' Q" z* C. ?9 H8 R
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* ]( Y' e+ h) G, e+ Q: v创于1918年的「莲香楼」! v/ m6 |1 a8 x+ j$ |. `4 g+ U% Y, N
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后
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8 S: w' q" h: B9 a$ ~) _5 |一股怀旧的气息就扑面而来
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9 s# V) J7 x9 R3 g+ u" ?港味十足啊!3 H ?! R1 Z0 A: y
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这里有最全的粤系点心
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' }3 F* p4 b g5 B最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来
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; L, z) d' ^/ G) |3 @大家一哄而上
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m9 q/ N& G. u! \. `+ r5 Z抢自己想要的食物! A( d A4 j& B8 ?* }+ G
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、7 z$ z- q9 j7 Q) U( O
2 K0 ]( H5 W. e6 W9 y千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、5 P1 m# Z; X: i7 @' }! {! d
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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- T/ Z9 y e) ~, n5 l' h1 l地址:中环威灵顿街160 - 164号 B, z* F$ @! [& ]7 u6 R3 m2 s
, [( n7 R% W: V$ l交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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% D/ r' _; x3 C9 D# c, ]5 D% F) v「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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O% F6 N* s4 {兰芳园的「丝袜奶茶」1 R; w% P, u) |! w1 e1 L. C
1 H3 F+ s/ o0 M; c4 H据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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+ P5 X* f3 ]2 e) {0 {, ?# y/ O最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣4 T0 k' A& i/ e$ j; C. d1 I& d
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁. w& P6 J* N/ o$ r9 E
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺( P b$ F/ k+ J6 o8 z- W
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8 y' n0 {7 I4 |( K+ n8 Y九记牛腩/华嫂冰室
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; x; ]' X! G7 g九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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( m/ t( S: O) g* l* V九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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: L& s2 w. m2 W/ y v. \) u: u九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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. l( f& {5 l! F# A在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。: [- y1 y) s- S# W) t( u7 I% A5 B( O u- n
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩* \% Y& \+ V, L2 E
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地址: 中西区歌赋街21号) y* B0 S: m2 P3 U: |. A
* w% a8 A) L9 u1 h9 ^交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟# `2 U; l; ?3 }% q' S
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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5 u4 U+ Q, W0 F8 D; ~& \招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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8 N6 p! y, B6 L粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包0 J! g1 R; ^5 [. z. H
; G, N- x+ {# \4 x9 ^( {8 M9 ^. p地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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* L8 C2 p% _$ c- p) g肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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, E* T) l* L7 D% O旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。3 i6 |) R0 o9 t. ?# z0 G) U. `9 R
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' W( a7 K s+ l: j老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。5 v( L2 M; d, _9 P
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$ b+ d4 a9 S2 r7 _. P推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品7 K5 Q9 L# m! R7 N; H O9 F
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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/ f% Q: N) @% s! ~/ ^) I( O! y* U! }; U港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!/ A& g* F9 s. t7 `
1 i+ D7 c9 W8 r5 V- i香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。& d& ?( S5 v- }9 `* ~% v$ _% @
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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3 m6 \2 |, S, l4 p推荐:叉烧、乳猪
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1 p" J! {( G. H8 C1 a地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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. [. G0 V. d$ s" O# r1 o「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。7 X7 E$ U$ Q) Q5 I b2 x
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: N3 l h& ]9 ~4 Q5 w2 t「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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" {* W4 X7 I6 Q$ ~! [. x面对这么多美食,* ]5 z. i/ y, h2 l" t- W
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大家是不是已经目不暇接了呢?5 t8 Q l R- ^8 p$ t% Y% h9 f
9 C2 {& |, V! \8 e# ]香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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# L1 F$ h: G( `) ~! T% m5 G5 D精彩回顾4 J. J, i! R) @2 a; D. n
- R8 S+ x1 F, Q* E. v' Y9 D4 y) g香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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( e L: r% ^& M“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!, `" D* E6 c3 k* V' U- g7 \
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海港城除了买买买,还有这些了解一下4 z" f* I5 P% w) v
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丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。1 k( p# Y2 L* c; Y0 I& N8 Z1 J
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