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低筋麵粉
# J9 T g7 w) ^3 f300克$ `' {( Q2 T6 g
糖粉
: X# }$ D a7 _$ ?1 N5 ^2 j; l4 S) y: y60克
5 r8 u; j! S6 z1 u: l無鹽奶油
+ x {* i( L& m$ X$ C1 f180克4 e: ` l: G% a6 U- Y8 s- R
蛋( e/ p) N" y, Q# }& ]2 h
1 顆
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適量
, X, x0 O0 J& ?: G I$ d巧克力醬; K1 t9 E: H! U$ ?# ?
適量1 Y- V5 I5 d/ z# b; l
! K5 N) k8 m# n/ |5 y" H+ J
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將材料, 放入日本KNEADER揉麵機PK1015T, 設定速度3, 時間8分鐘拌勻.+ |' E& V2 R @! J; k/ z7 b7 [* J
用保鮮膜包好, 放入冰箱冷藏1小時.
9 s7 v& }3 R E1 g" F2 Y4 w, A將麵糰分成20克, 搓成長條狀並做手指造型
. B" f1 n. k/ ~9 `# G8 i放入烤箱, 設定温度180度, 烤20分鐘% n3 z5 A4 y2 M' T+ _
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