WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:87 回復:0 發表於 2023-12-23 11:40:03
累計簽到:383 天
連續簽到:1 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2023-12-23 11:40:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[無圖菜譜] 簡單布朗尼 [複製鏈接]

全蛋: d( G" t, d2 H: n. z2 E
2顆, [, R+ a( L4 A; u; [
砂糖
* h- _; Y; Z. K! F1 o75g
6 r  s! o4 p3 Q( d5 ?  m+ w5 J二砂糖(可等量用砂糖替代)
1 C9 z3 l9 o8 J& c# ^25g  U" q" H4 @2 P4 \; F- f
香草籽醬/香草精(可省略)5 V1 i3 [2 W! W* ^
一點點+ }6 F6 c3 e. h: G6 S9 o. G
咖啡粉(可省略)3 b6 |% q: r! a$ B
5g! y9 v: H2 n& m. S+ ]
可可粉
/ c; H) v4 \) }2 j7 E7 X' g15g
9 {' [' a8 `* u  M杏仁粉) R8 T) _# B1 m( ]
15g6 L. C; i5 X7 f0 f# G+ k1 C
泡打粉
$ [# s3 [: ^0 w$ W) z( b3g/ `& R; u) e$ P- p+ L5 b  I+ U
低筋麵粉! t' g9 z4 [0 a( j3 U2 I, Y
85g
7 O; H" N# }/ q. t, a& B* l/ y8 a甘納許
4 V/ I- o  v8 h7 g3 g無鹽奶油+ A& {2 C- w4 M
90g
* U( y: q7 c3 @7 v4 s0 {70%苦甜巧克力" L% r4 w( w* \$ }7 [
120g
1 I/ V6 ~; r9 C1 \2 p2 i5 n0 T# @裝飾
# @9 r; G% }: c: I* T( p& [( M/ }杏仁片
* j5 {5 I, {/ _+ Q* R些許
+ |" w8 i0 _$ L* Z* o  N鈕扣巧克力' j+ L- o# n: @# G, R
些許
( j1 R, z) T. y( I3 ?% z: X$ F+ a  N0 }7 q) P/ w9 U1 o
4 B3 e( {8 w# q  O; `* H7 r5 n
烤箱預熱180度
/ q% h3 U4 ^1 v+ r  P' a準備一張烘焙紙,摺出烤模的四個邊
# F+ L" Y: W2 y3 K3 g) A* {  n剪掉四條線
) ?* @" T6 y+ F" S. j2 N按圖塞進去4 R% Y- _# V( c, ~' T  G
翹起來的地方可以用融化奶油接合,這樣邊邊會整齊
) a2 _/ g/ s* e$ x; A$ J6 G
) f, ?, G$ k4 q7 C, L. @. O" H$ Z2 ^6 a3 g/ T0 z% [8 G
甘納許那一組材料融化到看不見顆粒就能關火' ?2 n2 g. a7 _; v% S, p8 p# g
記得要隔水加熱
5 V! U4 j1 {- K* f$ t  d蛋、砂糖、二砂,香草醬準備好
  l# l, K  P  }; t" m打到顏色反白,建議可以用電動打蛋器,打到刮盆底沒什麼沙沙聲,意味著糖以溶解
0 d: V, I8 c  _7 K! S/ ?把甘納許組倒到蛋那一鍋,最好分兩次倒,直到完全混勻
5 s# S* X& X4 E8 G將可可粉,泡打粉,杏仁粉,低筋麵粉,咖啡粉過篩好,並下到麵糊裡面完全混勻3 p% S5 D, |6 |; s
: z  Q' v1 {6 l" a+ X
1 P: Q; f, }. T' Z9 z# H8 ~. k
倒入烤模裡面,並隨機的撒上杏仁片和鈕扣巧克力,可以先倒一半的麵糊,撒上這兩樣東西在倒一半,讓中間也有杏仁片和鈕扣巧克力$ E  G* [5 `( C4 ^
以170度烤45分鐘後直接出
' |+ \3 @  F  V& ?: A; R6 ^' q; R4 i1 e1 ~8 c: Z* S

2 _( ]; u. D; h1 h5 X+ \
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖] | DMCA

發表新帖 返回頂部