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香蕉2根（冷凍）
* n9 G2 D* Y' ?200克
' I9 D' V3 }# a. k雞蛋
6 ]( R" N4 o$ l# `/ y8 f% A# s2顆
7 X* q1 J& J: `5 A, X7 I1 W' B% [奇亞籽
8 J% k1 `1 ~4 [10克; ^) \- P3 R# i- c
乳清蛋白（巧克力口味）% j k& m& U( I
30克
9 ]6 Z" E& c, ~% q8 y燕麥粉- z- W0 j, m, q9 ]5 T; H& k
75克/ m- J7 s0 z! m) d! ?6 K0 }2 G
泡打粉9 C4 ?' ], p; }& }
0.5茶匙. q; _% c4 e$ B. w
海鹽
m- L) E4 k _) S; S% _1小匙' Z$ ~) w6 h0 K& Y: `; \; G- w8 n
香草精
4 C+ N2 V0 a' }% s& r! F/ h0.5茶匙
; p( c6 H1 l4 e牛奶
) i" b' a" p& h( P7 l3 |/ i0 W- s( a10克
- |! i# \3 e8 M
# C7 ^6 q5 Q* ^7 o% i1 B. Y0 ^) ]8 c" J, y. b4 M
香蕉先冷凍，要用時才取出退冰約5分鐘後，將1.5根香蕉壓成泥（不要完全退冰，讓他有點像冰淇淋的質地）
1 x1 ~7 i1 ~+ l: b, f; K9 n兩顆雞蛋先打散後混合除了香蕉以外的食材，攪拌均勻（會有點稠）。, S" H; F* f! o0 A! F
' |9 Q* m& g2 p# {2 ^$ Y+ l9 V
加入香蕉泥再攪拌一下！# Y% U/ t! Q! _' d. z; V9 n9 O
/ |7 ^# j0 T# {0 k倒入模具後，剩下的半根香蕉切片放在上面（也可以放一些自己喜歡的料～）
7 c4 V+ a! |; X3 ]( F% f: {烤箱預熱190度，烤55分鐘後用餘溫悶5-10分鐘
+ F' x T p1 i/ N" k; Q* l
8 }6 V! E/ |& @( v5 z5 i9 j9 T; f
' y9 @' _. }5 c |
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發表於 2023-12-20 22:32:32
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