妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]
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& `( G: [! g# G  j3 H1 P- y ' a' h: W4 n7 {" X1 M  X% W$ m + i( b7 G) Y; O  O; m! H" }* J烹制方法　 ' L; s, Z0 p5 r- N 4 Y0 b) f- y4 l/ D( N+ H- l材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 ! z0 M6 V( o  j( B2 F5 c调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。 1　热水煮意大利面。 6 T) M% Q# ?" s* n7 {/ ]' M 0 c; x% |2 [: X* ~! e+ ^2　煮好后要马上捞出来，用橄榄油拌一下。 9 @8 ]- I8 c/ z 3　烧热平底锅，放入黄油，待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末，倒入蘑菇和海鲜，加入番茄，中火煮一下。 ; S+ `/ A% Q8 U& L # }$ ^# [7 h6 k- w" R , r7 w( {7 _" b$ K3 c0 O: r' K # w& D: }8 l2 t. \4　加适量凉开水，好让番茄块能够煮融，再倒入些许番茄酱提味。 - P' f7 @. @+ d$ m( `; @7 |: s; p. x 5　将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。 1 K3 T' {5 q) z  [: {- z0 k- d