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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。: }# ~( P: ? k+ P
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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% {& F8 f8 ?' t2 e4 N7 r# U' |评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。+ r& ~) u+ M" {
) Q7 ^# U7 U- G1 |7 CWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市。' S( I2 q: ^2 R8 n9 `% V
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)* G. O2 G6 `9 G
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总得分:70.276 }$ a/ Q$ Y; w: H2 N: N" g
食品可负担性排名:17
& t, B5 ?; D z! C; ^多样性和质量排名:50 C! b- `, t. H, }4 s. }3 t5 j7 W
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波特兰不但有名厨餐厅和大师级调酒师开设的酒吧,还有许多创意十足的餐车和健康农场美食。, H( {" V6 m/ ]4 `1 l, {: Y9 I
! s0 W1 G4 c" d/ r& |* u$ {' n* i+ K8 n j2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)) |( O7 E7 H. L/ m" l% M
9 Q" ~/ L6 s4 [( K
" b/ s |. V' x' S5 M
2 l* a# p5 }9 w' U3 X) ]: H# d' p总得分:68.822 B8 H# S- d$ ^+ u- B$ R( P
食品可负担性排名:1279 d' `8 D5 a& k+ N& f
多样性和质量排名:27 Q) ^7 D1 @ \: x& `) v
+ V; I. |6 H7 l* `- E
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。$ | c* m( f$ \) ?
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) U, z0 }+ w4 Y
, w" ~) O( M% w: n, v3 s$ J( l5 p3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)/ u; r$ n8 M! Z9 j
. C2 N& j V/ n2 `
7 g6 D5 d* k- E# ]1 q+ Y
! K8 l6 `0 p- Z1 M. w. A& Z. V, f4 s总得分:68.27
; B* V |: `. K' i, N$ J+ }- M# c食品可负担性排名:100
0 m& G2 n5 m3 R+ E5 v( z+ P( J多样性和质量排名:3& x* K7 i, Y7 M* J! a; r# G- T
$ b( e) i2 S5 y$ c迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。& z" o4 y4 a) d: L( e+ l! c! L
) {: m& Y" b* `4.纽约州纽约市(New York, NY)( x( n* ~* v) H. G/ j$ \- C
& l, O: f5 X2 w a* T1 V# L! s W. Z$ {! H/ V
2 Y7 s) G# k2 V* t5 T. H+ [6 N
4 D7 Q. ]1 E2 w1 x9 t
2 n7 T# M* y2 C: I- t5 l9 ^
总得分:67.90" P5 m" m+ b$ K& X% d2 [
食品可负担性排名:1753 `& s8 u* o+ u2 @: }3 d
多样性和质量排名:10 q8 z, N( ^6 q; C, v# X
+ \$ n4 P6 a4 Y: L- g' `0 q& W5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
4 q, @' v6 n5 O; i
0 T/ j# F. L1 u1 Z
& r$ G" j9 U, z- L4 G! }: y* j& e& {6 \9 r- v
总得分:67.516 s9 R, Z; j. m2 m
食品可负担性排名:80# J; ^3 t$ `" n) z! K
多样性和质量排名:4% V% u6 A! @# N) W, E
; m4 z# ]) H5 o/ k: T
6 ^2 i+ r6 L. q, l9 o
9 q1 X7 a- L0 J6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)7 Z4 X$ r- ?8 k3 H; }9 w* w
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% v: q1 p& z" \9 v* r2 @3 ]) `: @8 s. q, H8 L; L
总得分:64.48/ u' t: f) b/ }/ H2 V
食品可负担性排名:22
# p0 v7 S+ {: Z. F多样性和质量排名:7; z+ J1 i: U8 E# B2 Q2 K
0 z, X \6 }8 h9 @5 k7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)/ ~& {& y/ I! t& i! I
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# N- Z+ @ O) t/ M. ~: T总得分:63.16
9 K" {! y; a# ~4 K, |9 z! n1 Z食品可负担性排名:20) k6 Q) b% V! d
多样性和质量排名:8
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/ h$ y3 K- q1 w6 k; i3 @0 A0 u' H1 g1 m8 p% D7 l" K) V" k
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)8 S/ q+ o |: g2 v
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6 @1 [/ P3 Z# R( v. b0 B& I
; K; Q# q9 N6 ]" l/ y1 c3 W% L- D! i总得分:61.93
7 f; o( i8 {5 H: L食品可负担性排名:162$ R$ v9 N# I# m+ v: @& N% p
多样性和质量排名:6
% _. }, g h6 e3 J/ S8 p9 ?% r6 q6 x" I% T
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
" B8 Q0 H& q- m: n) N+ F$ V l2 N6 r- R
5 D. ?# _9 c# v2 R1 |& p( D4 G! Y% v2 F6 y% I! L0 B
总得分:60.03+ ^, D3 d! X6 Q$ H; ~# z7 }
食品可负担性排名:60
6 J% b1 I" e" U6 d多样性和质量排名:9
! H& C( Y, {% R; V6 Q1 N- F" e6 F/ C- e" Y! r2 {
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)( x( ?1 w1 M5 ^
7 E* `4 ` D# x% H/ o9 [ v* Y# |! ^" [% A- ^ V3 J
2 ]. e# r3 m7 i
总得分:58.52. ?) R& T+ B% r2 p v
食品可负担性排名:15
8 n9 S4 i/ H$ V0 P" E- k0 T多样性和质量排名:15) c: I. P3 }& [; Z/ d
# L. u" f! }. G: }4 U另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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