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最近幾日，寒風陣陣，
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行在街上都要縮埋打震 P+ g: x& M; k9 d! g2 _
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宜家唯有美食先可以慰藉
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, a6 s! E8 _# | q' Q- G( ]6 p一顆顆凍緊嘅心同一個個空空嘅胃: {" ]8 c5 }- b" s- W0 w4 [
3 Y( M' v" G& W9 b& x不如跟著鋒哥覓食香港
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- p8 F0 w1 @2 r9 K尋得人生的意義; q. C- c# |% H+ Y( ?. j; L a
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最近几天，寒风阵阵，
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走在街上被冻得瑟瑟发抖
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现在只有美食才可以慰藉
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一颗颗冰冻的心和一个个空空的胃
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$ o/ @- T( B/ D不如跟着锋哥觅食香港
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8 O/ G; Z: Z, ~找到人生的意义
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/ E$ p& i" U1 [7 L( `这一次的美食栏目，6 Z$ V3 p, b1 o
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没有小红书的“香港必吃的十大美食”，+ p: Z6 f) E% g
1 b1 h+ ?+ i3 c/ w* j; I没有大众点评的“人气美食排行榜”，
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也没有米其林三星指南。
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我想给大家分享一些
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! M. m$ u+ R7 R6 ]8 `我在香港偶然“撞见”的美食。0 E- p# T( M/ A) L. ~+ _9 G8 q* n
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如果说享受美食的时间是快乐的，) _" q @% u D0 H# F* N2 ~8 X( E
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那么寻觅美食的时间是最快乐的。. G) X, ?$ ?- H+ S( V
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任你點車仔面
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任你点车仔面，当天的黄金鱼饼已经沽清. O$ P; L8 ^/ O6 K8 U9 H
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晚上八点，踱步在九龙塘，肚子开始发出响声，不知道是第几次经过这一家车仔面店，不经意间向店里探了探头，便被老板娘招呼了进去。与其说是被老板的热情所吸引，倒不如说是被店内的香味所诱惑。相逢即是缘分，那我就开点啦！
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9 y: c; z3 Q8 U* T/ d: u( h/ t- I在香港，一碗车仔面，从下锅到出炉，只需短短几十秒，时间短了，则还没有熟透，时间一长，那就没有任何嚼劲。车仔面档更是藏身于香港的街头巷尾，是港人钟情许久的本土味。车仔面本来只是一种简单的面食，过去都是在改装过的手推车上面流动经营，因此名为车仔面。车仔面的特色在于可以自己选择面条、汤汁及配料，丰俭由人。7 Z8 L8 j& j$ r J
: X4 i2 O# k8 C6 P9 u& H; ~面条五花八门，有河粉、公仔面、乌冬和米线等；汤汁可以选择腩汁、清汤和咖喱汁等等。车仔面的灵魂在于配料，在从前就有“车仔餸”的叫法。配料不外乎是鱼蛋、猪皮、萝卜和猪大肠等，集合成一碗独一无二的美味车仔面。: L* Y* i( \! o4 w( B+ w0 {7 \
/ s$ v; K2 W9 o' c: J; s花胶是店里的招牌，店外的宣传纸上还印着“12港币的巨型花胶，挑战米其林”。再“呲溜”一口吸收了浓郁汤汁的面条，幸福感“蹭蹭蹭”地暴涨！最贴心的一点是店里的车仔面还可以“走汤”，这样面条就不会迅速发涨了哦~* o% n3 B0 r9 M F2 P
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雲吞生麵食
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任你点车仔面，当天的黄金鱼饼已经沽清
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* x1 ]+ C: f) z, ~6 a7 T! w这又是一家被香味俘虏而踏足的店。在我跟随导航去豪华饼店的时候，我路过了这一家云吞生面食，闻到了一股浓郁高汤的味道，似乎还夹杂着虾的鲜甜气味。最终我还是没有抵住诱惑，带着豪华饼店的外卖，我来到了这家店。! v) w# {- }/ A" W D2 T
8 `% L. G8 O; ]$ O一进门，我就知道这家店的东西一定不会让我失望，因为店里都坐着本地人；而判断一家店是否好吃的标准，就是有没有本地人光顾。纠结了半天，我终于在只有十几样菜名的菜单中选择了“手打鱼蛋双拼云吞面”。（此时的我心里OS：为什么我只有一个小鸟胃）
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高尔夫球大的云吞，白花花的手打鱼蛋，浸泡在汤里的竹升面，看起来简简单单，但其实暗藏玄机。云吞里面是虾仁和猪肉，但是我却一直只咬到虾仁，不禁感叹这颗大云吞的用料也太足了吧。而我一开始以为手打鱼蛋的口感只会像外面卖的鱼蛋一样，淀粉大于鱼肉，可是当我真真切切地咬下去的时候我才发现我错了，鱼蛋很Q弹，有一半是因为鱼肉很多，而另一半则是因为这真的是手打的！2 T! Z3 a# |* T$ X
9 v8 W! L! `9 ]: o环顾四周，才发现这是一家连锁店，而九龙的这一家已经是第九家分店了。就在那个写着“第九分店”的镜子上，还贴着一张海报，上面是马浚伟等tvb艺人的签名——看来这里也是香港明星觅食的地方呢。5 Z% a* R0 J* ?) x a
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2 E. D; E( q6 @- Y幸運星茶餐廳
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% G* m, R; J/ U" A4 ~$ V# V- |1 b幸运星茶餐厅的火腿通心粉# b3 l2 F; E- f6 [5 }* L
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4 _. [9 |4 P0 C: r其实这是在铜锣湾逛街时随便进的一家茶餐厅，当初只是觉得这一家的装修环境很不错，宽敞明亮，有着醒目的黄色店面和大大的五角星标志。正值饭点，可以看见很多附近写字楼的白领都在这里吃饭。. N" K# l5 W# ?! x' R7 O
6 X. d' Y9 Y: P! Y“好久都没有吃过通心粉了，就要这个火腿通心粉吧。”3 e0 u: @( N, i1 \4 k5 _' b! e
, [/ E/ N, E, P, Q一个盲点的通心粉居然也是很好吃呢！其实在香港的茶餐厅，通心粉、出前一丁都是值得一试的哦~! g& x0 I' [+ s3 J' F X! t
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( L p' K! k5 g2 Z9 r# T4 V大众点评网图, w Q4 F3 o4 d0 N# ]" t
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5 W9 z- y# C1 h' r0 q* K据说幸运星的菠萝油酥脆松软，芳香四溢；新鲜出炉的牛油蛋挞外皮酥脆，内里滑嫩。因为是自设的饼房，所以用的材料都是十分新鲜的。可是因为当时囊中羞涩，并且通心粉的分量有点足，就没有吃到菠萝油了。
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1 g, R) u( V. P4 E) K, s+ r7-11便利店. C- Z6 h% P+ b" t7 B0 K. [
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7-11便利店
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) R: r& S3 V& ~; P0 t) ~其实这是我来到香港的第一顿饭。24小时营业的便利店，随时随地为疲倦的人们敞开大门，温暖他们的胃与心。
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不得不说便利店里面的微波炉食品有一点点好吃，也不知道是不是我太饿的原因，但还是要感叹，明明这只是一个简单的微波炉加热的蜜汁烧烤鸡粒，却真的太香了！！！微波炉发出“叮”的一声，香气溢出微波炉的时候，我就知道这定是一个美妙的时刻。5 K: U8 G2 L$ o# L
8 }! u) @4 y2 S# a* c而说到我最爱的饮料，那就当然是维他柠檬茶呀。让我满心欢喜的是，便利店里的柠檬茶是600ml的，那就能收获600ml的快乐了。
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爭先壽司店6 X) i( f7 P, p) g @" D
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争鲜回转寿司店的挪威三文鱼餐盒5 @ j( ]- R Q* [" T( `- m
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2 e* X5 m% ]& K争鲜寿司店在香港有很多连锁店，我是在旺角逛街的时候随便买了一盒挪威三文鱼餐盒。30港币就可以拥有10个三文鱼寿司，要是不喜欢纯三文鱼寿司还可以选择其他餐盒，又或者是自己挑喜欢吃的寿司哦~每个都只要3港币！$ Q- _% U' b. C1 K
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争鲜寿司的品种很丰富，食材也很新鲜！要是能冰一点就更好了~) U0 i4 W5 @7 u0 @; P0 m
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我说：“美食是一座城市的灵魂。”- y: {8 c" a$ n O$ K
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其实食物不需要划定星星，
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只是它有没有遇上对的人而已。
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行走在香港，
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$ Q' o9 P" |4 @) Q4 D& o' o也不用总是看着美食指南，
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倒不如随便走走停停，看
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对了眼就不如去试一下吧。0 H, ?; ]7 i* `/ e1 s( g7 x1 f
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- x5 s' f9 k9 t# g很多美食都在转角之间呀。 y) ^( {. Y; w6 ?: L7 L. n0 x
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: Q! R; _) u! j8 F, o/ h( G' ]香港的美食一篇推送怎么说的完呢，更多精彩请期待下期的吃茶去，锋哥和热爱美食的你不见不散哦~
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栏目主编|刘弘奥
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图文|郑钰怡
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编辑|李倬玮: x, |$ V, G4 L9 I4 n
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审核|任诗语8 F% P* K+ ~0 a, w7 S5 ]- t
5 O; Z, S' D, x* o* r4 _责任编辑|刘山 吴礼波
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指导|王鹏飞 包晗3 i3 w# k+ Y! P- n
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發表於 2018-11-7 13:51:14