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[雞] 鳳梨苦瓜雞[4P]

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發表於 2016-5-21 21:38:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ D# k" q4 Z. S0 q. K預備食材
3 i* {8 {; X4 Z仿仔雞腿   一隻
, `) F# s9 h) m7 d3 E醬鳳梨   適量$ [* N- a" m1 R
苦瓜   一條
$ U) Q: B6 Y* g3 q% R7 ^* D小魚乾   適量
4 s6 S& r7 Q4 F  m步驟說明8 @! b8 n" F/ j
01
9 r, P4 t5 d) C0 \4 \$ |1)將雞腿塊洗淨並川燙去血水,雞腿塊在水龍頭下沖一下水洗去雜質備用。* K$ e! H0 W1 q, T
025 ^+ w# p" c4 \; X6 e+ n
2)苦瓜切塊,小魚乾洗淨備用,醬鳳梨及一些醬汁。
- G* l( q( O) g/ A' K! c03* Q1 B) Q- o% X: Z+ n3 _
3)先下雞腿、小魚乾、醬鳳梨及醬汁,入湯鍋裡大火煮滾,轉小火煮約十分鐘,再放入苦瓜,再大火煮滾,轉至小火再煮約十五分鐘,關火再悶十五分鐘讓苦瓜多泡在湯裡一段時間苦瓜會更入味好吃。0 n& {+ w' _, a' R
; U3 I9 t& P5 p

0 Q& P# Z' `6 S- ?! R
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發表於 2016-5-22 14:14:53 | 顯示全部樓層
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我想知道那有卖这白色苦瓜

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