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動物鮮奶油
8 n. ?( w$ U! [, u, F100克9 d& i _: |% F- ]$ v1 \2 F
沙拉油% Q, x1 @" n% r9 Z! T
40克+ t% c6 c3 |" G. g
全蛋
! g1 R" h) Y! B55克' w) t: ~5 I- J) Q
砂糖% ?' Q5 f# ]8 }9 s5 {' p( r, S
45克& i, d6 o6 z6 T ]+ \4 g
低筋麵粉8 q1 T. L% N/ U
60克* k S* ?! b8 t. [+ ~6 ?! R
玉米粉$ t1 [: s% n4 [$ B- o
20克 V/ e+ r: A/ D+ v3 r+ M
泡打粉
. s) E' g' e. W$ ?3克9 \1 J& H" o* h# M! _! n) `
可可粉
% n6 P: ]$ i4 k# w x25克
5 R+ s0 X# m2 X; Z4 N _, _2 I鹽
; P! O5 D( }+ m, Y0 z6 L0.5克
5 K# y! R$ m% w3 ~! n1 a K. B$ b巧克力
* Q% S4 s+ k* J0 k: Y, u+ h40克3 x9 s$ k2 `7 o# I1 Z* |/ B
水滴巧克力/ w/ G( L) m L: |, D, P3 c1 j& U8 O
適量
9 Z) Z6 N9 E, k8 n$ z) M- M
: n! ^0 g+ x' V6 _8 l. y S9 p+ k x5 d0 n
動鮮加沙拉油攪拌均勻乳化，再加入黑糖、全蛋拌均。0 J; s) g: f m6 ]1 F2 _
" G2 y5 G$ `( k' @% P1 X; T將低粉、玉米粉、可可粉、泡打粉過篩加入攪拌，再加入一點鹽拌均，再將巧克力拌入。
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, ^% b( `9 P( a模子放入油力士，麵糊倒入擠花袋擠到烤盤，最後撒上巧克力豆裝飾。
6 T/ w" P" {1 A& p. Z動鮮加沙拉油攪拌均勻乳化，再加入黑糖、全蛋拌均。
) G( f' w- F f1 t/ ?# |烤箱170度，進爐烤12-15分鍾，不知道有沒有熟，可以拿竹籤戳戳看，竹籤沒沾黏就是熟了，出爐敲一下，放到網架。
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1 {3 j( L h* S# N& ?! v5 B7 K# o3 U4 F
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發表於 2023-12-30 10:11:19
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