萬聖節蜘蛛造型香草奶酥餅乾

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無鹽奶油
200克
1 `# d( x. G' W$ C4 k* ?純糖粉
' N7 S$ d" k1 D: p0 }& e' |50克
$ e( ^5 H0 H% r# k" T香草莢醬
3克
9 P+ p+ L7 V+ E+ c3 E8 O! K* k低筋麵粉
) A0 F7 X) M, z" C$ J' r- p/ u7 W180克
高筋麵粉
) o# x- ~8 y0 E, E! o100克
0 ~" B; |$ W4 @! F9 d1 o2 ]杏仁粉
20克
奶粉
20克
* n9 A: G) n: I4 \2 _裝飾
1 f+ p5 F# d; Y8 y0 e2 `苦甜巧克力
6 Q' V; M% x/ y) t! P, p8 J適量
杏仁巧克力球
. V8 g( Q: O) w1 G+ [$ F適量
. A+ Q9 x; z# _* q2 A6 x金莎巧克力
適量
眼睛糖片
$ }* T9 B, A  A適量


  w  _+ a2 P+ B( o& z室溫軟化的無鹽奶油和純糖粉、香草莢醬拌勻

加入過篩好的低筋麵粉、高筋麵粉與奶粉、杏仁粉輕輕拌勻（也可以把所有的材料放到攪拌缸裡面，用槳狀，低速攪打成團）
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; g/ F- r7 `, O+ e# f; O( D% d5 f餅乾麵糰分割整形，小蜘蛛每個10g，大蜘蛛每個20g
先搓圓，再用手指頭在餅乾麵糰的中間壓一個洞（這是之後要裝飾蜘蛛用的），放在烤盤上
0 h$ g( i. w7 m0 @: W9 P: A0 E烤箱預熱170度，上下火170度，烘焙15～20分（餅乾狀態，是烤到麵糰的底部上色，上面兩側微微的上色就可以了）
烤好的餅乾冷卻之後再做裝飾，先隔水加熱融化巧克力，將融化巧克力裝在小的擠花袋或三明治袋裡面，在餅乾上面用巧克力擠出蜘蛛的腳，中間凹洞擠一點點的巧克力，再放上杏仁巧克力球（小蜘蛛）或半顆的金莎巧克力(大蜘蛛)，最後黏上眼睛糖片，或者是用黑、白色巧克力裝飾眼睛，可愛的萬聖節蜘蛛餅乾就完成了

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