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查看:343 回復:4 發表於 2014-5-21 07:52:54
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楼主
發表於 2014-5-11 10:10:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 煎牛排 [複製鏈接]

做法一
, ]# d: _- q; h  g% J4 ]% ]8 Q% b
5 _: a8 g: ?# r' @3 I8 J/ c食材准备
* N& D3 a0 _" r/ ]牛排、葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和
8 }3 Z$ u7 t  V' t4 D! P
+ y7 d) C1 ~/ ^. K" s煎牛排- E: F( }' E9 E# T  k& e' y
蕃茄片。& h, {8 A" _4 x! S4 t, i
制作步骤# p# R8 S0 A9 V! V  a; e
1、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;6 P3 R* p" u. |4 p
2、下热油锅,两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
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沙发
發表於 2014-5-12 20:27:19 | 只看該作者
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好东西,看到我口水直流
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板凳
發表於 2014-5-13 15:27:28 | 只看該作者
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我饿了。刚吃完午饭才2小时。

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地板
發表於 2014-5-13 17:31:08 | 只看該作者
GOOD TASTE, ...  THANKS A LOT

尚未簽到

5#
發表於 2014-5-21 07:52:54 | 只看該作者
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不错哦

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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