柿子不能和什麼一起吃 吃柿子7大搭配禁忌

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秋季為柿子成熟時，而作為秋季的時令水果，我們應適量食用柿子，對將康養生有一定作用。但柿子雖好吃，也不能隨便亂吃，有些食物如果和柿子一起吃會引起身體的不適，甚至會導致食物中毒。其中它的注意事項之一就是不能和一些事物一起食用！

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& z! }- A' M3 u0 c7 q* K: k柿子不能和什麼一起吃

1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
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2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。

3、柿子和白酒同食會胸悶。

4、柿子和螃蟹同食會腹瀉，(另一種說法是中毒致死)。

5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
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7 \' x) {. K+ a/ p) ^  `: _6、柿子和紅薯，容易產生結石。
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* S5 I! `# q$ ]) S8 n2 A/ ~7、柿子不能與菠菜同食。
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8、柿子忌與酸性菜同食。

) i7 q6 ]' d: c9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
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柿子7大搭配禁忌
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5 @6 ^( Z5 S- L" E% S4 R- Y5 F1、柿子和螃蟹

二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象《飲膳正要》：「柿梨不可與蟹同食。」柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀
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2、柿子和酒

二者同食，造成腸道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
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酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

- P0 D3 x! o- I9 l3 V' x. S3、柿子和甘薯

0 G% q. p* v2 B$ A/ U# f, p二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。
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8 _! v9 Y& q2 x5 P" _沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

4、柿子和海帶

: _2 i. e; Y; y, G  i1 S7 s7 \二者同食，導致胃腸道不適




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* e+ U7 r+ A; t7 {富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
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5、柿子和酸性菜
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7 f9 ?; Q4 Q) q  p9 w1 v二者同食，可能導致胃石症。
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吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。
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  F$ w& u3 d; _9 p. }  _! Y) `因吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。

2 e9 D, l* E6 Y& b2 U* F3 ~/ r6、柿子和章魚
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二者同食，損腸胃易致腹瀉
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章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
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7、柿子和鵝肉
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二者同食，嚴重者會導致死亡
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# p! L- ^$ H* t3 m" s鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
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